Bellevue e il cluster Panorama®

Con Bellevue e la tecnologia Panorama, il grande libro del Gelato Artigianale apre una nuova pagina, un momento di evoluzione epocale per il talento del Gelatiere Artigiano.

Bellevue e la tecnologia Panorama sintetizzano ed esaltano senza compromessi due archetipi della gelateria finora in antitesi: la perfetta conservazione del gelato nei pozzetti e la visibilità dei gusti tipica delle vetrine, offrendo una nuova modalità di presentare e servire il gelato.

I vantaggi sono molti altri: l’igiene, il risparmio energetico, la possibilità di gestire varie temperature in spazi mai così ridotti, l’ergonomia e la modularità. Non solo: grazie alla sua versatilità, la tecnologia Panorama apre ai gelatieri artigiani e a chi progetta locali nuovi orizzonti di business. Può essere un caso se l’Oscar del Design - il Compasso d’Oro ADI- vinto da Bellevue nel 2014 sia stato assegnato per la prima volta nella sua lunga storia al mondo del gelato?