Bellevue et Panorama® cluster

Avec Bellevue et la technologie Panorama, le grand livre du Gelato Artisanal ouvre un nouveau chapitre, un moment d'évolution formidable pour le talent de l'Artisan Glacier. La vision géniale d'un entrepreneur associée aux neurones du département de R&D d'IFI ont réussi à synthétiser et exalter sans compromis deux archétypes de la glacerie jusqu'alors en opposition : la parfaite conservation de la crème glacée dans les pozzetti et la visibilité des parfums typique des vitrines. Et les avantages sont encore bien nombreux : hygiène, économie d'énergie par rapport aux vitrines traditionnelles, possibilité de gérer plusieurs températures dans des espaces qui n'ont jamais été aussi réduits, ergonomie et modularité. Et ce n'est pas fini : grâce à sa grande versatilité, la technologie Panorama ouvre de nouveaux horizons commerciaux aux artisans glaciers et quiconque projette l'ouverture d'un établissement. Est-ce vraiment un hasard si l'Oscar du Design, le Compasso d'Oro ADI remporté par Bellevue en 2014 a été pour la première fois de sa longue histoire décerné au secteur glacier ?