Al volo
Avec Al volo, l'engagement d'Ifi se poursuit pour proposer des gelato, pralines et des pâtisseries qui vont au-delà des frontières des points de vente traditionnels. Un élégant objet plug-in qui renferme en un espace restreint, le cœur technologique d'une vitrine professionnelle Ifi: la réfrigération ventilée garantit des gelato faciles facile à servir et l'utilisation de vitres chauffées dans la cellule évite la formation de condensation même dans des conditions climatiques défavorables.
Al volo exprime aussi une autre valeur importante, celle de l'extrême visibilité de l'aliment même à distance, grâce à une étude conceptuelle soignée, à l'éclairage ponctuel et aux lignes de la vitrine qui servent de cadre au produit exposé.
Comme pour chaque projet Ifi, l'attention portée à l'ergonomie est centrale: la porte de fermeture postérieure à commande assistée facilite les opérations durant le service et limite au même moment la dispersion d'air froid vers l'extérieur; la poignée est ambidextre pour une utilisation encore plus pratique et confortable.
Principales caractéristiques techniques et finitions
· Réfrigération ventilée pour une temperature uniforme et une glace toujours tartinable;
· Cadre avant et arrière en Baydur® peint en blanc;
· Double vitrage frontal fixe et chauffé;
· Porte ouvrante en vitre chauffé avec système de fermeture servo-assisté à retour automatique;
· Poignée centrale en aluminium anodisé;
· panneau de contrôle électronique de dernière génération avec répétiteur de température full touch, résistant à l'eau et à la poussière.
Al volo est préparé pour Ifi Iot Remote Manager.
Ifi | MM Design, Alex Terzariol | Al volo
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