El 4 de septiembre, Ifi protagonizó en CAST Alimenti el primero de una serie de encuentros didácticos denominados «Los martes en Cast Alimenti». Durante esta cita, Ifi aprovechó para profundizar en los elementos clave a los que se debe prestar atención durante el diseño o la remodelación del local. La importante sinergia entre Ifi y CAST permite formar maestros del gusto con una preparación integral.