Ifi @ Gelato World Tour Japan

Ifi continúa sus actividades en diferentes partes del mundo para difundir la cultura del gelato artesanal tradicional italiano, de hecho, Gelato World Tour Japan 2019 acaba de terminar en Yokohama.
Un evento exitoso donde el interés público ha confirmado el creciente amor de la "tierra del sol naciente" por el gelato artesanal.
Felicitaciones a todos los fabricantes de helados que compiten, pero fue Keysuke Katayama de Arima Gelato Season (Kobe) quien ganó la victoria con el sabor de "Mascarpone con sal de la isla de Awaji con sake dulce perfumado con kumquat", convirtiéndose así en el Festival Gelato World Masters se celebrará en Italia en 2021.
Mientras que la copa perfecta fue hecha por Michiko Akamatsu de Royal Farm Akamatusu en Kagawa, quien ganó la victoria del Desafío IFI.