Ifi celebra el Gelato Day

Ifi celebra celebramos el Gelato Day: el Día Europeo del Gelato Artesano, que desde 2013 se celebra el 24 de marzo de cada año.
Ifi se enorgullece de haber apoyado apasionadamente esta iniciativa desde 2012 con su presencia en los eventos del Parlamento Europeo en Bruselas y Estrasburgo. Una elección de Europa que protege un símbolo de lo italiano en el mundo como el gelato artesanal, pero que también involucra a todo el sector agroalimentario europeo, mejorando la cadena de valor de cada Estado miembro individual. De hecho, el Gelato une a Europa y, para demostrarlo, está en números: las ventas de helados han alcanzado los 9 mil millones de euros, equivalente al 60% del mercado mundial, con un crecimiento anual promedio del 4% y un número de empleados igual a 300,000. Las heladerías artesanales son cada vez más numerosas, no solo en Italia, alrededor de 39,000 puntos de venta, sino también en el resto de Europa. Solo en Alemania, hay 9.000 en las que trabajan más de 20.000 personas, de las cuales la mitad son de origen italiano. Y no son menos España con 2.000 heladerías, Polonia 1.800 e Inglaterra 1.000, seguida de Austria con 900, Grecia 650 y Francia 400. (http://www.gelato-day.it/)