Gelato Everywhere
VON IFI EINE NEUE GESCHÄFTSIDEE FÜR HANDWERKLICH ARBEITENDE GELATIERI
Gelato Everywhere, die brillante Idee von IFI, die handwerklich arbeitenden Gelatieri eine neue Möglichkeit bietet, ihr Geschäft durch einen höheren Verkauf von Gelato zu erweitern. Kurz gesagt, rät IFI den Gelatieri, ihr handwerklich hergestelltes Gelato Geschäften anzubieten, die den Verkauf dieses Nahrungsmittels bisher auch aus Platzgründen nicht in Betracht gezogen haben. Damit können Obst- und Gemüseläden, Bäckereien, Lebensmittelläden und andere Geschäfte ihr Angebot mit einem naturbelassenen, frischen und qualitativ hochwertigen Lebensmittel, wie dem handwerklich hergestellten Gelato erweitern, ohne es selber herstellen zu müssen.
Erleichtert wird diese Initiative ohne Frage durch die innovative Panorama Technologie von IFI, die sichtbaren Pozzetti, mit denen das Gelato perfekt und mit wenig Platzbedarf konserviert werden kann. Die Vielseitigkeit dieser neuen Technologie ermöglicht es nämlich, Theken mit geringen Ausmaßen und einer beliebigen Anzahl von Gelatobehältern oder Standardwannen) aufzustellen. Ab zwei Behältern (oder einer Wanne) aufwärts, auch mit Rosten für Eis am Stiel, ist es nur eine Frage des verfügbaren Platzes, den man für den Gelatoservice erübrigen kann! Die Panorama Technologie wird von der Branche als epochale Innovation betrachtet, da sie eine Synthese der perfekten Konservierung des Gelatos in Pozzetti und der guten Sichtbarkeit von Vitrinen darstellt. Und nicht zufällig wurde die Technologie in Verbindung mit dem Tisch Bellevue von IFI mit dem Oscar des Designs, dem Compasso d'Oro ADI ausgezeichnet, der seit 1953 zum ersten Mal in der Gelatobranche verliehen wurde.
